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老地方客家菜-消費金額折抵
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商品訊息描述:
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梅干扣肉
看似簡單的梅干扣肉，想做得好吃又下飯得花一番功夫！優質的梅干香氣十足且風味濃厚，與扣肉費時熬煮至軟綿入口即化，鹹香味美讓您吃得大呼過癮。
脆皮油雞
這是來店必點的一道菜色！獨特工法將油雞做到外皮帶脆不油膩，肉質鮮嫩不乾柴，單獨吃清爽且鮮甜，沾上客家桔醬一起吃增添果香與甜度，風味更是雋永迷人。
客家小炒
大火快炒的客家小炒，炒出的魷魚香脆帶有彈性，不會乾巴巴死硬不好咬，搭配辛香的蔥段一起入口，不僅更襯托出魷魚的甜味，還讓滋味變得更加清甜順口。
陳年菜脯雞湯
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客家封肉
垂涎雞
蒜燒豆腐魚
紅糟蒸肉
和風過貓
苦瓜鹹蛋
糖醋魚
芋香豬腳湯
最後機會
辣汁牛肉
【老地方客家菜】?歡迎回到老地方品嚐老味道
老闆喜歡蒐集古物，也樂於分享懷舊的氣氛給每位來到此的客人，讓您像是回到自己的記憶中的老地方，現場提供多樣傳統的客家菜色，嚴選新鮮食材遵循古法料理，每一口都吃得到店家滿滿的用心。
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旺報【香港《文匯報》本報財經組╱整理報導】
考試、升大學、畢業，然後投身社會工作。這個沉悶的故事，或許是你和我生活的寫照。不過，在香港這小小的版圖上，卻存在著兩組年輕人不甘平凡，他們決定靠自己闖一番事業，同時冀望促進本土文化藝術的發展。
數名90後，不「靠爸」，在近年興起的手作市集內發掘出創業路。Mandy（梁靖雯）、Heison（鍾鴻熙）、Mark（林康溢）在大學時期，留意到香港的街道上較少特色小店，反而網絡上就有林林總總的個人品牌憑藉微小的力量發展，所以引起一個改變他們畢業去向的念頭：策劃一場手作市集，將網絡上的手作人聚在一起，增加曝光率。就是因為這一次市集，令他們對籌備手作市集有了信心，亦為未來開設樓上店「LocoLoco」埋下伏筆。
去年3月，西港島線全線通車，在西環讀書的Heison表示，看到該區重新發展，小店被加租逼遷，就決定將首次手作市集定址在西環。
首辦樓上市集大獲成功
由2014年11月開始籌備，直到2015年5月，市集才正式舉辦，結果出乎意料地成功。Mandy表示，首次市集反應比想像中好，由於在一間樓上舊式小畫室舉辦，只能容納10多檔手作攤主，但當日吸引的客流多到「排隊排到樓下」。
首次市集舉辦成功，雖然所賺金錢不多，但卻取得了豐富的經驗，且與手作人建立良好人脈關係。
經過幾次的策畫市集經驗，他們發現，雖然市集吸引的客流多，但客人來去匆匆，難以停下來細心了解手作作品背後的故事。所以，同年10月，他們在銅鑼灣開設了讓手作人寄賣作品的樓上舖LocoLoco。
該舖位約500平方呎，每月租金接近3萬元（港元，下同）。LocoLoco不抽佣金，現有52個手作人寄賣，只收每個月租金300元至500元，視乎寄放的位置而定。加上間中舉辦的手作市集、工作坊、作品展及出租場地的收入，三人均表示，能應付生活需要之餘，又可實踐夢想。
商場辦市集大吸家庭客
除了一般工廈，LocoLoco亦會在商場辦市集。今年復活節，他們就與愉景新城合辦了「D．PARK愉景新城Smart．mart聰明豆市集」。Mandy表示，商場的客流較多，大多是家庭客，所以在挑選攤主時，亦會選合適一家大小的作品。
對於手作市集未來的前景，他們認為，隨著愈來愈多人留意創意作品，手作市集將會是未來消費的大趨勢。不過礙於租金高昂，在香港要找合適的場地辦市集很難。Heison指，因為出現很多新「搞手」，所以場主肆無忌憚地加價，但大家仍然搶著做。Mandy則笑說：「如果你現在問我，（搞）市集真是吃力不討好」。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
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